El Merlot es un vino tinto suave y aterciopelado, con notas frutales y especiadas. Es un excelente acompañante para una amplia variedad de platos. Pero lo ideal es que puedas sacar el mejor provecho de su sabor y por eso te traemos las siguientes recomendaciones:
- Carnes rojas: El Merlot es un vino suave y afrutado que se complementa muy bien con carnes rojas como el filete, el cordero o la carne de res asada. Las notas frutales del vino complementan los sabores de la carne y suavizan su textura.
- Quesos suaves: El Merlot se marida bien con quesos suaves como el queso Brie, el queso Camembert o el queso de cabra. Las notas frutales y especiadas del vino aportan un contraste agradable a la suavidad de los quesos.
- Pastas con salsa roja: El Merlot es un vino versátil que también se puede maridar con pastas con salsa roja, como la salsa boloñesa o la salsa de tomate. Las notas de frutas y especias del vino complementan los sabores ácidos y picantes de la salsa.
- Platos de aves de corral: El Merlot también se puede maridar con platos de aves de corral como el pollo o el pavo. Las notas suaves del vino complementan los sabores delicados de la carne y suavizan su textura.
- Verduras asadas: El Merlot también se puede maridar con verduras asadas como berenjenas, pimientos y champiñones. Las notas frutales y especiadas del vino complementan los sabores ahumados y terrosos de las verduras.
Esperamos que estas sugerencias te sean útiles para maridar tu Merlot y disfrutar aún más de su sabor y aroma. Es tiempo de Degustar…
